Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1972.  Σπούδασε στη Φαρμακευτική Αθηνών, αλλά η ζωή είχε άλλα σχέδια, αφού μετά από δεκαοχτώ χρόνια αποφάσισε να πουλήσει το φαρμακείο που διατηρούσε και να κάνει το όνειρο της πραγματικότητα,  να ασχοληθεί με τη μεγάλη της αγάπη, το κρασί! 

Όπερ κι εγέννετο Caravin Wine & Wanderlust. Είναι διαπιστευμένη Sommelier. 

Αγαπημένο της ποτό: Λατρεύει το ουίσκι. 

Αγαπημένες της ποικιλίες σε κρασί: Λέει πάντα ναι σε ένα ποτήρι κρασί, ιδίως αν αφορά ποικιλία που δεν την έχει δοκιμάσει.

Λευκό: Ασύρτικο

Ερυθρό: Λημνιώνα

Επιδόρπιος Οίνος: Παλαιωμένες Μαυροδάφνες

Αγαπημένο ταξίδι: Λάτρεψε το Μεξικό, την «εντυπωσίασε» η Ινδία και ανυπομονεί να βρεθεί στην Παπούα- Νέα Γουινέα. 

 Αγαπημένη στιγμή χαλάρωσης: Όταν έχει ρεπό, να βρεθεί με φίλους, να αφιερώσει χρόνο στις δύο αξιολάτρευτες ανιψιές της, τη Μυρτώ και την Ιόλη, να δει μια ταινία συνήθως με ιστορικό υπόβαθρο, να απολαύσει ένα ποτήρι κρασί, να πάει για περπάτημα.

Αγαπημένο βιβλίο: Δεν προλαβαίνει τα διαβάσει, όμως όταν τα καταφέρνει λατρεύει τις βιογραφίες πολιτικών προσώπων και τα ιστορικά βιβλία. Ενημερώνεται για την πολιτική επικαιρότητα και απολαμβάνει να συζητάει για οικονομικά και επιχειρηματικά ζητήματα. 

Δεν λέει ποτέ όχι στο καλό φαγητό. Δεν θέλει ποσότητα, απαιτεί όμως ξεκάθαρες γεύσεις και λιτή εμφάνιση. 

Δεν θέλει να χάνει επαφή με οποιαδήποτε τεχνολογική εξέλιξη κυκλοφορεί. Είναι το επιχειρηματικό μυαλό της ομάδας, καθώς πάντα σκέφτεται την επόμενη επιχειρηματική δραστηριότητα.  

Το Καραβάνι του Κρασιού.   

Οίνος και Ταξίδια.

Με όνομα κατά το ήμισυ καραβάνι και το κατά το ήμισυ κρασί  (caravan + vin) δεν είναι περίεργο που από τη στιγμή που διασχίζεις το κατώφλι του σε κάνει να ταξιδεύεις σε προορισμούς, όπου το κρασί, γίνεται η αιτία να τους ανακαλύψεις. 

Το κρασί και το ταξίδι θα αποτελούν πάντα την αφορμή για να δώσεις ραντεβού ξανά και ξανά στο Caravin. 

Αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που γεννήθηκε το Caravin στο Θησείο.

Δύο λέξεις τόσο διαφορετικές, αλλά σφιχτά συνυφασμένες η μια με την άλλη, που κινούνται σε παρόμοιες διαδρομές στο πέρασμα του χρόνου.

Εικόνες, γεύσεις, μυρωδιές, άνθρωποι, πολιτισμοί, ιστορία.

Είναι το κρασί.

Είναι το Ταξίδι.

Είναι το CaraVin.

Το CaraVin γεννιέται το καλοκαίρι του 2018 στην καρδιά της Αθήνας, το Θησείο. Σε έναν ήσυχο δρόμο, στην Ακάμαντος 11, μόλις λίγα μέτρα από την πολύβουη και άκρως τουριστική οδό Ηρακλειδών και την Διονυσίου Αεροπαγίτου στο Θησείο και αυτό έχει τη σημασία του. Δεν περνάνε από εδώ ορδές τουριστών. Εδώ έρχονται οι ταξιδιώτες, αυτοί που εξερευνούν την πόλη μας ψάχνοντας την ποιότητα. Εδώ λειτουργεί τέλεια το από στόμα σε στόμα και όχι μόνον για τους ξένους, αλλά και για τους συμπολίτες μας που αγαπούν πραγματικά την Αθήνα.

Ένα διαφορετικό τροχόσπιτο, χαρούμενο, θορυβώδες, γεμάτο χρώματα και αρώματα. Η γέννηση του Caravin  ξεκίνησε από την ανάγκη μιας αλλαγής! 

Η Άννα πήρε επίσημα την απόφαση να πουλήσει το φαρμακείο που διατηρούσε για 18 χρόνια και η Λεωνή αποφάσισε πως μετά από 15 χρόνια ως δικηγόρος κι επιστημονική συνεργάτης στη Βουλή των Ελλήνων και το Υπουργείο Δικαιοσύνης ολοκληρώθηκε ένας επαγγελματικός κύκλος.  

Ήταν η κομβική στιγμή που η ανάγκη για αλλαγή συνάντησε την δίψα για δημιουργικότητα και νέες περιπέτειες. Κάπως έτσι συναντήθηκαν οι δρόμοι της Άννας και της Λεωνής. 

Ακολούθησαν πολλές εκδηλώσεις, γευσιγνωσίες, πάρτι, ταξίδια, πτήσεις, ατελείωτες ώρες τρεξίματος. Στον ένα χρόνο λειτουργίας μας βρήκε ο Κορωνοϊός και πάγωσαν προς στιγμήν όλα μας τα όνειρα.  Δεν το βάλαμε κάτω. 

Συνεχίσαμε τα ταξίδια μας, επαναπροσδιορίσαμε τους στόχους μας, ακολουθήσαμε όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα, ξανασυναντηθήκαμε με τους πελάτες και φίλους μας. 

Φτιάξαμε ένα χώρο σαν το σπίτι μας. Ένα χώρο που χωρά να φιλοξενήσει όλους τους φίλους και γνωστούς που τους ενώνει το ίδιο πάθος για ταξίδια, κρασί και όμορφες συζητήσεις.  Ένας χώρος που συνιστά νότα χαράς και έμπνευσης για όλους εκεί έξω που υποσχέθηκαν στους εαυτούς τους μια ζωή γεμάτη περιπέτειες και διαφορετικότητα.

Ο χώρος του Caravin είναι ζεστός και λιτός συγχρόνως. Ο φωτισμός είναι μελετημένος, όπως και κάθε στοιχείο του μαγαζιού που αποπνέει τον αέρα και τη φινέτσα μιας σύγχρονης Ευρωπαϊκής χώρας. Όλα τα άλλα, από τα τραπέζια και τα άνετα καθίσματα μέχρι τα στοιχεία της διακόσμησης σε στυλ elegant boho και τα χρώματα, είναι κομψά και ταιριαστά  δίνοντας την αίσθηση της άνεσης και της οικειότητας στους φιλοξενούμενους του.  Πρωτοστατεί, όπως είναι φυσικό ο οίνος, για αυτό και  μια  εσοχή του τοίχου έχει ντυθεί με όμορφες ψηφίδες γεμάτες κρασιά (ένα από πιο πολυφωτογραφημένα σημεία του μαγαζιού), ενώ η συλλογή από παλιές βαλίτσες πάνω από την μπάρα μετατρέπει το wanderlust από λέξη σε εικόνα. Όλα αυτά δεν θα μπορούσαν να πραγματωθούν δίχως την αμέριστη συμβολή του interior designer  μας Nikolas Karathanasis.

Το Caravin είναι ο τόπος συνάντησης ταξιδιωτών. Σε κάθε τραπέζι του Caravin ακούγεται και μια ιστορία από κάποιο ταξίδι που έχει ολοκληρωθεί ή από ένα ταξίδι που σχεδιάζεται. 

Τα πιάτα του Caravin δεν θα μπορούσαν, παρά να είναι ταξιδιάρικα. Πιάτα όμορφα στημένα και συγχρόνως ανεπιτήδευτα. Πιάτα που προβάλουν τη μεσογειακή κουζίνα με έμφαση στα προϊόντα μικρών παραγωγών από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Βασικό μας μότο: το μοίρασμα  των πιάτων στη μέση κατά την ελληνική και μεσογειακή συνήθεια, ώστε ο πελάτης να αποκτήσει μια ολοκληρωμένη γευσιγνωστική εμπειρία.